如何煮红豆薏米粥?

大家都知道湿气是万病之源,在这天气多变的春季,去除体内的湿气很重要。很多人知道喝红豆薏米粥可以祛湿,但如果方法错了,结果却适得其反。

错误一:红豆错了
红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”,指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的)。红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。

错误二:薏米错了
薏米可以祛湿,但它的寒性太重了,如果直接煮会伤脾,建议把薏米炒一下,减轻它的寒性。

错误三:只祛湿不健脾

湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾+祛湿要一起进行才正确! 我们身体里有个器官叫脾,脾在我们的身体内起什么作用呢?它负责把身体的水汽运送到各个地方。比如运送到肾脏,就可以通过排尿排出去,运送到毛孔,就可以通过出汗排出去。

脾喜欢干燥,不喜欢湿哒哒,所以如果体内湿气过多,脾需要不停地工作,久了就会累、会伤。脾伤了,就是我们常说的脾虚,脾虚弱的话,运化水汽的能力降低,水汽堆积在体内,无法出去,自然湿气就更重,湿气和脾虚是恶性循环的关系。

因此,要想祛湿,就必须祛湿加上健脾,同时进行,才有用。
祛湿+健脾才能吃出健康

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