教你如何存放黑茶,不用再担心黑茶变质了

黑茶是六大茶系之一,其品质随时间和年份而变化。但只要储藏方法合适,质量会进一步提高,味道会更好,甚至还有一定的升值空间。以下是保管黑茶的几个要点。              

点教你如何存放黑茶,再也不用担心黑茶变质了"

一、避开阳光,置于阴凉处

长期暴露在阳光下会造成茶叶的一些不良转化,加速其氧化,还会有日晒的味道,不易消失。        

二、避免潮湿

黑茶不仅要避开阳光,还要避开潮湿的地方,最好是远离地面。因为一旦茶吸收水,就很容易腐烂。事实上,黑茶对存放的地方并不挑剔,不管空间大小,还是阁楼还是特殊的茶馆,只要茶不暴露在阳光和雨水下,基本上都是适合储存的。存放黑茶的地方应保持清洁、通风和干燥。不应该与强烈的气味的物品放在一起,如香料、肥皂、木头、樟脑球等。                            

三、避免密封,放置通风的地方

密封显然不是防止茶叶受潮的好方法。由于黑茶在储存时也需要考虑后期转化,所以需要吸收空气中适量的水和微量元素进行微生物转化,如果与空气完全隔绝,就不利于后期茶叶的陈化。可以试用牛皮纸等透气效果好的包装材料来包装。           

此外,还需要检查包装是否有油墨气味、包装气味等,如有异味,应取出茶叶并用干净的牛皮纸包裹,并在通风的地方通风一段时间后收集包装。

秋冬无雨时,库房应经常开窗通风,但春季不宜长时间开窗,尤其是梅雨季节,以防湿度过大造成霉变,湿度较高的时候建议使用除湿机的除湿功能来“吸收”茶叶的水分,最好将其保存在自然状态下。 

点教你如何存放黑茶,再也不用担心黑茶变质了"

四、避免异味

无论是黑茶还是其他茶产品,都有很强的吸味的能力。不能把有异味的东西放在一起。请注意,特别是在冰箱里,许多人认为黑茶像绿茶一样保质期很短,为了储存黑茶,更倾向于把黑茶像绿茶一样放在冰箱里。先不谈冰箱的气味。即使无味的冰箱也不应该用来储存黑茶。由于低温环境,黑茶微生物的转化非常缓慢,不利于黑茶品质的升华。

散装茶可以根据年份用牛皮纸或陶器(瓷器)包装。茶饼可以装在无味的纸箱里,以便“通风”。同时,裸茶和包装茶、不同品种的茶和不同厂家的产品不应该混合在一起,以免影响香气。

点教你如何存放黑茶,再也不用担心黑茶变质了"

相关新闻

联系我们

400-889-7299

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:admin@example.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

QR code